Питание организовано в соответствии с примерным меню, утвержденным руководителем дошкольной образовательной организацией, рассчитанным на 10 рабочих дней, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях. Организация питания осуществляется на основе принципов "щадящего питания". При приготовлении блюд соблюдаются щадящие технологии: варка, запекание, припускание, пассерование, тушение. При приготовлении блюд не применяется жарка. Все блюда — собственного производства, готовятся в соответствии с технологическими картами, санитарными нормами. Меню питания составлено из расчёта суммы, отпущенной на 1 ребёнка - 2028руб. в месяц. Питание детей осуществляется 4 раза в день. Завтрак состоит из горячего блюда (каша, запеканка, творожные и яичные блюда и др.), бутерброда с маслом, с сыром и горячего напитка. 2 –й завтрак состоит из фруктов или сока. Обед включает (салат из свежих овощей), первое блюдо (суп), второе (гарнир и блюдо из мяса, рыбы или птицы), напиток (компот, сок, напиток из шиповника и др.). Полдник включает напиток (молоко, чай) с булочными или кондитерскими изделиями без крема, допускается выдача творожных или крупяных запеканок и блюд. Для обеспечения разнообразного и полноценного питания детей в детском саду и дома, родителей информируют об ассортименте питания ребенка. Ежедневно вывешивается меню, в котором указывается наименование блюда и объем порции, пищевые вещества входящие в состав продукта(белки, жиры, углеводы), энергетическая ценность, содержание витамина С, № рецептуры. Не надо забывать, что питание ребенка в детском саду должно сочетаться с правильным питанием в семье. Необходимо стремиться к тому, чтобы домашнее питание дополняло рацион детского сада, поэтому на ужин лучше предлагать те продукты и блюда, которые ребенок не получал в детском саду, а в выходные и праздничные дни рацион ребенка лучше приближать к детсадовскому.
Устройство, оборудование, содержание пищеблока детского сада соответствует санитарным правилам к организации детского общественного питания. Пищеблок оснащен всем необходимым технологическим и холодильным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой. Пищеблок полностью укомплектован кадрами (поварами), имеющими медицинские книжки. Для контроля за организацией качественного питания детей в учреждении создана бракеражная комиссия. Приемочный контроль готовой кулинарной продукции осуществляется бракеражной комиссией в составе повара, заведующего и медицинского работника ОБУЗ ЦРБ, закрепленного за ДОУ. Результаты производственного контроля регистрируются в бракеражном журнале. Осуществляется административно-общественный контроль за организацией и качеством питания. Пищевые продукты, поступающие в дошкольное образовательное учреждение, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность. Не допускаются к приему пищевые продукты с признаками недоброкачественности, а также продукты без сопроводительных документов, подтверждающих их качество и безопасность, не имеющие маркировки, в случае если наличие такой маркировки предусмотрено законодательством Российской Федерации. Дошкольное образовательное учреждение обеспечено холодными камерами. Кроме этого, имеются кладовые для хранения сухих продуктов, такие как мука, сахар, крупы, макароны, кондитерские изделия, и для овощей. Доставка пищевых продуктов осуществляется транспортом поставщика МУП «Комбинат детского питания г. о. Вичуга». Приемку продуктов организуют кладовщик. Тара, в которой привозят продукты, промаркирована и используется строго по назначению.